快樂天堂

（中央社記者汪淑芬台北25日電）新加坡航空台灣分公司總經理劉家福上任快滿兩年，對台灣美食大為讚賞，甚至為了尋找巷弄美食，在人生地不熟時，跟著一般民眾路邊停車，結果嚐到生平首次違規停車罰單。

劉家福和台灣的緣份可追溯到22年前，當時他在新加坡服兵役，被派到屏東受訓3星期，在結訓前的假日，第一次逛夜市，他覺得夜市真有趣，當年他也對夜市賣的豆花及炸臭豆腐留下深刻印象。

劉家福說，台灣的豆花有多種口味調味，口感非常獨特，是第一個他愛上的台灣美食，但臭豆腐就難以下嚥。

2年前，劉家福被派任新航台灣分公司總經理，距離他上次來台灣已20年，他除了不錯過夜市，也利用機會發覺更多台灣美食。

劉家福眼中的台灣美食不必到高檔餐廳，夜市或巷弄裡就找得到，除了豆花，小籠包、炸雞排、紅豆湯、湯圓都是劉家福認定的台灣美食。

相隔20年再來台灣，劉家福再次鼓起勇氣嚐臭豆腐，他說，這回他對蒸的臭豆腐比較能接受。

劉家福也很喜歡吃火鍋，他記得，剛派任台灣沒多久，在人生地不熟下，開著車去找一家位在巷弄的火鍋店，巷口前他看很多汽車靠邊停，就跟著停，結果用完餐後，車上多了一張罰單，這也是他生平首次因違規停車收到罰單。

台灣的熱情讓劉家福2年前到台灣時，深刻感受到，因他是在農曆年前到任，很多與公司有業務往來各旅行社都邀他參加年終尾牙餐會。

劉家福說，他在尾牙活動開了眼界，原本以為只是單純吃飯，沒想到大家情緒都很嗨，許多人爭相上台唱歌表演或玩各種比賽，連董事長、總經理都親自上場，他也被感染得變很興奮，很多人雖才認識不久，但很快就因熱鬧氣氛拉近距離。

現在劉家福為朋友介紹台灣時，會形容台灣是個「好吃、好玩、好看」的地方。

對劉家福來說，除了知名景點外，真正吸引他的是很多縣市都有的自然生態公園，因為這些地方都是他在假日帶兒子踏青的好去處。1051225

工商時報【姚舜╱台北報導】

為搶攻耶誕與跨年商機，台北大直維多麗亞酒店除館內與館外餐廳均針對兩節慶，由主廚設計推出專屬套餐菜單，並加碼贈禮助興，同時推出「繽紛耶誕國人住房專案」，自即日起至12月25日，客人可以優惠價5,199元入住豪華客房一晚、周末入住加碼房型升等再送繽紛耶誕馬卡龍禮盒（6入裝）。

此外，於12月31日跨年夜到維多麗亞酒店用餐，還可至牛排館戶外花園欣賞美麗華摩天輪繽紛燦爛跨年煙火，以佳餚、美景與璀璨煙火爭取客人青睞。

維多麗亞酒店行銷總監呂佳恬表示，按過往臺東縣關山鎮情趣按摩棒經驗，即使不出新菜，耶誕與跨年時餐廳也會滿座，然為展現飯店廚藝並讓人嘗出新意，飯店各餐廳主廚仍設計推出專屬菜單。

維多麗亞酒店館內義大利餐廳「la FESTA」推出的「耶誕跨年饗宴套餐」，每位2,000+10％起，主菜有「脆香紅條石斑魚．微苦鮮綠蔬．日式風味醬油燉飯」或「爐烤澳洲9+和牛．脆洋芋」等套餐組合，並有「烘干貝、烤干貝佐松露奶油」及「鮮蝦慕斯大豆奶油黃金白菜湯」、「帕瑪森乳酪耶誕火雞沙拉」等美味附餐。「168 PRIME」牛排館耶誕跨年推出年度人氣料理Special Menu「美國精選老饕牛排套餐」2,850元+10％起，為讓耶誕跨年夜增添豐富驚喜，凡用餐客人加碼再送「繽紛耶誕馬卡龍禮盒」。

維多麗亞酒店館外餐廳、位在台北SOGO百貨敦化館7樓的「168 PRIME牛排館」也特別推出「雙人頂級奢華海陸套餐」，內容包括有：鮮嫩多汁的澳洲9+頂級和牛，搭配肥美波士頓活龍蝦，午間套餐優惠5,000元+10％，晚間套餐優惠6,250元+10％。

針對農曆新年，維多麗亞酒店「雙囍中餐廳」亦推出「南乳吊燒雞」、「紅燒獅子頭」等精選年菜，每份980元起。而「新春納福除夕圍爐宴」6人份桌菜商品，8道年度精選菜式6,888元。

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